Опросник для HoReCa

Название заведения

Концепция / кухня

Кто гости? (можно несколько)

Физлица (зал) Доставка Корпоративные клиенты / банкеты Кейтеринг

Сколько точек?

Сайт

Контактное лицо по проекту

Чем сейчас пользуетесь?

Что есть в вашем заведении — отметьте всё

🍽 Ресторан / кафе 🍷 Бар / паб ☕ Кофейня 🍔 Фастфуд / стрит-фуд 🍕 Тёмная кухня (только доставка) 🛵 Своя доставка 🥂 Банкеты / мероприятия 🍱 Кейтеринг (выезд) 🍴 Столовая / комплексные обеды

Другое направление

🌐 Онлайн через браузерУправление с офиса / удалённо 💻 POS-терминалы на кассеiiko-style рабочее место 🖥 KDS на кухнеЭкраны для поваров 📱 Мобильный официантПриём заказов с планшета 🛵 Приложение курьераМаршруты, статусы доставки 📲 Приложение для гостяМеню, заказ, бронь, бонусы

Есть свой сервер / хостинг?

Работа в нескольких городах?

Сколько сотрудников?

Логин/пароль для каждого?

Другая роль

Нужен ли гостю личный кабинет / приложение?

Да Нет Обсудим

Что должен видеть гость?

Меню с фото и описаниями Заказать с доставкой / самовывозом Бронь столика Статус заказа в реальном времени Бонусы / накопительные баллы История заказов QR-меню в зале Оставить отзыв Реферальная программа

Что ещё клиент должен видеть?

Сколько позиций в меню?

До 50 50-200 200-500 500+

Какие ещё поля важны?

Как сейчас принимаете бронь?

Звонок «Пришёл с улицы» Telegram / Direct Онлайн (Restoclub, Афиша) Со своего сайта

Что должна уметь программа?

План зала с расстановкой столов Онлайн-бронь столика Депозит / предоплата при брони Статус столов (свободен / занят / убирается) Брони под мероприятия / банкеты Зоны (терраса, VIP, курящая) Напоминания гостю о брони Учёт неявок / no-show

Что ещё нужно по залу/брони?

Что должна уметь программа на кухне?

KDS-экраны (заказы видны на кухне) Тех-карты с граммовкой Автоматическое списание продуктов Заготовки (полуфабрикаты) Время отдачи блюда (контроль скорости) Разделение по станциям (горячий, холодный, бар) Стоп-лист в реальном времени

Что должна уметь программа на складе продуктов?

Приёмка от поставщиков Остатки в реальном времени Контроль сроков годности База поставщиков и цены Заявки на закупку Инвентаризация (с телефона) Учёт списаний и порчи Меркурий (ВетИС) для мяса/рыбы ЕГАИС для алкоголя

Что ещё нужно?

Откуда приходят заказы на доставку?

Свой сайт Своё мобильное приложение Звонок Яндекс.Еда Delivery Club / Купер Самокат / Сбер Telegram-бот

Что должна уметь программа в доставке?

Все источники заказов в одном окне Зоны доставки + расчёт стоимости Распределение между курьерами Трекинг доставки гостем Свои курьеры (с приложением) Яндекс.Доставка / Достависта Учёт комиссий агрегаторов Сбор отзывов после доставки

Что ещё нужно по доставке?

Какие документы нужны?

Кассовые чеки (54-ФЗ) Счёт юрлицу (банкеты, корп.) Договор на банкет / кейтеринг Акт выполненных услуг УПД для контрагентов Технологические карты для СЭС Журналы ХАССП

Что нужно по оплатам?

Наличные / карта Онлайн-оплата (доставка) СБП (QR на столе) Разделить чек между гостями Чаевые официантам Учёт смен и кассовых разрывов Прайм-кост / маржа по блюдам

Какие ещё документы или функции?

Куда отправлять?

Telegram SMS Email Push в приложении

О чём уведомлять?

Новый заказ — на кухню Заказ готов — официанту / курьеру Статус доставки — гостю Подтверждение брони Напоминание о брони Заканчивается продукт — закупщику День рождения гостя Запрос отзыва после визита

О чём ещё уведомлять?

Куда выгружать?

Какие ещё отчёты?

Что-то ещё?

Подогнать под стиль вашего сайта?

Да, под наш сайт Нет, в стиле программы Сайта нет Обсудим

Адрес вашего сайта (если выбрано «под наш сайт»)

Есть логотип и фирменные цвета?

Ссылки на примеры, которые нравятся

Какие сроки запуска проекта?

🔥 Срочно 1-3 месяца 3-6 месяцев Не горит

Главная боль — что сильнее всего тормозит?

Планируется рост?

Нужно обучение сотрудников?

Импорт текущей базы?

Особые пожелания / комментарии

Расскажите о вашем заведении

О вашей компании

Направления работы

Где будет работать программа

Сотрудники и роли

Личный кабинет / приложение для гостя

Меню и блюда

Зал, столы, бронирование

Кухня и склад продуктов

Доставка и агрегаторы

Финансы и документы

Уведомления

Отчёты и аналитика

Связь с другими системами

Дизайн и оформление

Дополнительно